In Andorra is het een waar genoegen om in een restaurant aan tafel plaats te nemen.

In de "borda" (oude berghuizen) vindt u een typische keuken voor lekkerbekken. Hier kunt u de specialiteiten van het land savoureren, zoals de "Trinxat", een gerecht op basis van kool, aardappelen en spek. Of "tupi"-kaas, gegist in een aarden kom met look en brandewijn. U kunt er ook smullen van diverse soorten vleeswaren: hazenpeper of everzwijnragout, de "coca masegada" enzovoorts.

Naast deze horecazaken zullen andere u uit een verfijnde internationale keuken serveren. Spek voor ieders bek!

Voor het achtste jaar op rij organiseert het Departement Toerisme van de Regering van Andorra samen met de hotelvereniging van Andorra de "Herfstdagen van de Andorrese Keuken". Aan dit evenement, dat plaatsvindt van 2 november tot 2 december, nemen tal van restaurants deel.

Download PDF